チーズ卸し器、バターカット器
チーズ・バターカッターカテゴリでは、西洋料理に欠かせない、バターやチーズをカットする道具を揃えてあります。パルメザンチーズのオロシ器やチーズスライサー、バターカッターなどを沢山あります。
チーズ・バターカッターカテゴリでは、西洋料理に欠かせない、バターやチーズをカットする道具を揃えてあります。パルメザンチーズのオロシ器やチーズスライサー、バターカッターなどを沢山あります。
フクジネットはグローバルサインにより認証され、お客様の個人情報はSSLにより保護されています。
定価の3.7割引で
2サイズ
￥346円（税込）～
定価の3.7割引で
2サイズ
￥582円（税込）～
定価の3.7割引で
￥1,760円（税込）～
定価の3.7割引で
￥762円（税込）～
定価の1.7割引と3.7割引
￥2,543円（税込）～
定価の1.7割引
￥4,382円（税込）
定価の3.7割引
￥4,158円（税込）
定価の1.7割引で
￥8,217円（税込）
定価の3.7割引
￥3,880円（税込）～
定価の3.7割引
￥7,293円（税込）
定価の3.7割引
￥8,316円（税込）
定価の3.7割引
￥159,390円（税込）
定価の3.7割引
￥1,663円（税込）～
￥3,517円（税込）～
￥1,108円（税込）～
定価の3.7割引
￥1,344円（税込）
チーズ好きには欠かせないアイテム、チーズおろし（グレーター）とチーズスライサー。
どっちも「チーズを削る」ための道具だけど、目的や使い方が全然違うから、それぞれの種類と特徴・使い方をわかりやすくまとめてみました
ハードチーズ（パルミジャーノ、チェダーなど）を細かく削る道具。
ふわっと粉チーズ状にできる。
サラダ、パスタ、ピザ、スープにふりかけるのにピッタリ。
| タイプ | 特徴 |
|---|---|
| ボックスタイプ | 四角柱型で各面に違うサイズの刃がついてる。万能！ |
| ハンドグレーター（棒状） | 手持ちでスライスしたり削ったり。収納しやすい。 |
| 回転式（ロータリー） | ハンドルを回すと中でチーズが削れる。手が汚れず楽！ |
| 電動タイプ | 大量に削る人向け。パワフルで早い！ |
チーズの表面を少し乾かす（削りやすくなる）。
チーズをおろし器に押し当てる。
一定の力で前後に動かす（または回転させる）。
削れたチーズをお料理にふりかけて完成！
チーズを**スライス（薄切り）**するための道具。
ゴーダ、エメンタール、モッツァレラなどのセミハード〜ハードタイプのチーズ向け。
サンドイッチやチーズプレートに◎
| タイプ | 特徴 |
|---|---|
| ピーラー型 | 野菜のピーラーに似ていて、扱いやすい。初心者にも◎ |
| ワイヤータイプ | ピアノ線のようなワイヤーで、柔らかめチーズに向いてる。 |
| 刃付きスライサー（スウェーデン式） | ヘラのような形で、上面から「すくい切る」タイプ。薄くて美しいスライスに◎ |
| 調整機能付き | スライスの厚さを変えられる高機能タイプもある。 |
チーズを冷蔵庫から出して、少し常温に戻す（切りやすくなる）。
平らな面に置いて、刃をあてる。
スーッと押し切る（またはすくい取るように）。
好みの厚みに調整して盛り付け！
| 目的 | 道具 | チーズの種類 | おすすめ料理例 |
|---|---|---|---|
| 粉状にしてふりかけたい | チーズおろし | パルミジャーノ、チェダー | パスタ、グラタン、スープ |
| 薄切りで見た目も重視したい | チーズスライサー | ゴーダ、エメンタール | チーズプレート、サンドイッチ |
| 柔らかめチーズをカットしたい | ワイヤースライサー | カマンベール、モッツァレラ | カプレーゼ、前菜 |
チーズはくっつきやすいので使用後すぐ洗うのが鉄則！
歯ブラシや細いスポンジが便利。
ステンレス製は水気をしっかり拭いて保管。
関連商品： | 包丁 ｜ まな板 ｜ 砥石 ｜ 包丁差し（ナイフラック） ｜ ナイフケース ｜ キッチンはさみ ｜ スライサー ｜ ピーラー ｜ 野菜抜型 ｜ イモクリ・細工セット ｜ カッター類 ｜ 玉子カッター ｜ みじん切り ｜ 芯抜き・フルーツカッター ｜トマトスライサー ｜ 卸金 ｜ 缶切 ｜ 貝むき ｜ ガーリックカッター ｜ ぎんなん・くるみ割り ｜ チーズ・バターカッター ｜ かつ箱 ｜ 肉タタキ・筋切 ｜
