缶切りは、キッチンに必ず一つはなくてはならない道具です。フクジネットでは家庭用の缶切りから業務用缶切り、一斗缶用缶切りまで各種取り揃えて販売しています。昔ヨーローッパで缶詰が発明された頃、軍隊で保存食として重宝されたそうですが、しばらくは開ける器具がなく大変不便したそうです。缶切りが発明された1,858年には、世紀の大発明と大変喜ばれたそうです。時代は進んだ現在では手軽に切れる様々な缶切りが揃っています。業務用の缶切りも沢山揃っています。
¥1,049円(税込)~
¥557円(税込)~
¥191円(税込)~
定価の1.7割引
¥200円(税込)~
定価の1割引
¥891円(税込)~
定価の1.8割引
¥41,492円(税込)
定価の3.7割引
¥25,641円(税込)
定価の3.7割引
¥18,364円(税込)
定価の1.8割引で¥6,404円(税込)
定価の1割引で¥5,742円(税込)
定価で¥22,467円(税込)
定価の1割引きで¥14,355円(税込)
定価の1.7割引で¥7,851円(税込)
一斗缶の丈夫に空気穴を空ける道具です
定価の1.7割引で¥3,286円(税込)
定価の0.5割引
¥22,990円(税込)~
業務用の缶切り器は、大量の缶を素早く、安全に開けるために設計されています。主に食品加工工場、レストラン、給食施設などで使われており、家庭用とは構造も性能も大きく異なります。
以下に、業務用缶切り器の主な種類と使用方法をまとめます。
業務用で最も一般的なタイプ。テーブルにしっかり固定して使う。
特徴:
大型缶(#10缶など)に対応
手動式だが効率的に開缶できる
頑丈で長持ち
使用方法:
缶切り器を作業台やテーブルに固定(クランプ式やボルト固定式が多い)。
缶を刃の下にセット。
ハンドルを回すことで、刃が缶のフチをカットしていく。
フタが外れたら缶を取り出し、清掃。
代表的な製品:
エドランド(Edlund)ブランドが有名
大量の缶を素早く開ける必要がある場合に使用。
特徴:
ハンズフリーで開缶可能
安全性が高い
時間と労力を大幅に節約
使用方法:
缶を機械の指定位置に置く。
スタートボタンを押すと自動でカット。
開け終わると自動停止、缶を取り出す。
注意点:
機械の定期メンテナンスが必要。
高価なものが多いため、大規模施設向き。
比較的小型で、押し下げ式のレバーで缶を切るタイプ。
特徴:
小中規模の施設向き
簡単操作で比較的コンパクト
使用方法:
缶を所定の場所に置く。
レバーを下ろして刃を缶に押し込む。
一周させてカット。
衛生管理:食品を扱うため、使用後は毎回しっかり洗浄・殺菌を行う。
定期メンテナンス:刃の研ぎや交換を定期的に行い、切れ味を保つ。
安全対策:作業中は軍手や耐切創手袋を着用し、切り口に注意する。
使う缶の大きさに合った器具を選ぶことが重要。
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