包丁(庖丁)・ナイフ

洋包丁、和包丁、中華包丁、片刃包丁、両刃包丁

包丁は食材カットに必須の道具です。手になじんだ良い包丁を丁寧に研いで使用すれば料理の味が向上します。フクジネットでは、本職のコックさんや板前さんに満足頂けるプロ仕様の包丁や業務用包丁を豊富に揃えています。和包丁、洋包丁、中華包丁を分けて掲載しています。和包丁は片刃、洋包丁は両刃が基本です。 材質は、鋼製、ステンレス製、セラミックス製があります。

TKG包丁

トウジロウ プロ(日本)

ツヴィリング(ドイツ) ナイフ

グレステン 包丁(日本)

ミソノ MISONO 包丁(日本)

SABUN 包丁(日本)

フルーツナイフ

冷凍ナイフ

パン切ナイフ カステラナイフ

セラミック包丁

子供包丁

和包丁

うなぎさき包丁 関西の腹開き、関東の背開き

中華包丁

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