業務用 半寸胴鍋（両手深型鍋） シチューパン
半寸胴鍋は、シチューパンとも呼ばれ寸胴鍋の高さを多少低くした両手鍋です。名前の通りシチューなどの時間をかけた煮込み料理に最適です。材質はアルミ製、ステンレス製、銅製があり、アルミ製は熱まわりが良いので弱火で長時間ことこと火を通す料理に適していますが、塩分に弱く数年で穴が開く場合がございます。塩分を多量に使う調理には、ステンレス製又はモリブデン製をお勧めします。業務用商品多数掲載しています。
半寸胴鍋は、シチューパンとも呼ばれ寸胴鍋の高さを多少低くした両手鍋です。名前の通りシチューなどの時間をかけた煮込み料理に最適です。材質はアルミ製、ステンレス製、銅製があり、アルミ製は熱まわりが良いので弱火で長時間ことこと火を通す料理に適していますが、塩分に弱く数年で穴が開く場合がございます。塩分を多量に使う調理には、ステンレス製又はモリブデン製をお勧めします。業務用商品多数掲載しています。
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リーズナブルなアルマイト製両手鍋。
18ｃｍ～22ｃｍまで4サイズ
メーカー：アカオアルミ
定価の2.2割引で￥2,230円（税込）～
マーブルコート製両手鍋
サイズ：20ｃｍと22ｃｍ
定価の3.7割引きで￥4,368円（税込）～
IH対応
業務用普及型半寸胴鍋。板厚があり丈夫です。
サイズ：内径18ｃｍから60ｃｍまで14種類
定価の4.3割引で￥3,166円（税込）～
業務用半寸胴鍋。板厚があり丈夫です。
サイズ：内径24ｃｍから42ｃｍまで7種類
IH対応
定価の3.7割引で￥9,701円（税込）～
プロ仕様の信頼性。アルミ製で最も人気のシリーズ。
サイズ：内径18ｃｍ～60ｃｍ 3ｃｍ刻みで14種類。
定価の3.1割引で￥6,216円（税込）～
アルマイト加工を施してあり、耐久性に優れてます。
サイズ：18ｃｍ～60ｃｍ、3ｃｍ刻みで14種類。
定価の4.3割引で￥4,389円（税込）～
ＩＨ対応。
アルマイト加工。
サイズ：内径18cm～42cm 3cm刻みで9種類
定価の4割引で￥14,520円（税込）～
ステンレス製両手鍋。家庭用のほか営業用でも使えます。
サイズ：20ｃｍと27ｃｍの3種類
定価の2.2割引で￥11,154円（税込）～
IH対応
ステンレス製両手鍋。家庭用のほか営業用でも使えます。
サイズ：20ｃｍのみ
定価の2.2割引で￥6,435円（税込）
IH対応
ステンレス製両手鍋。家庭用のほか営業用でも使えます。
サイズ：20ｃｍと24ｃｍ
定価の2.2割引で￥6,864円（税込）～
IH対応
業務用ＩＨ対応の18-8ステンレス製半寸胴鍋
サイズ：10種類
ＩＨ対応
定価の3.7割引で￥3,118円（税込）～
上記鍋にテフロン加工を施しました。
サイズ：8種類
IH対応
定価の3.7割引で￥3,881円（税込）～
ステンレス、アルミ、ステンレスの3層構造。
サイズ：内径18ｃｍ～40ｃｍまで9種類。
ＩＨ対応
材質：21-0ステンレス
定価の3.7割引で￥4,365円（税込）～
酸に強いモリブデン鋼製です。
サイズ：21ｃｍ～48ｃｍまで10種類
ＩＨ対応
定価の3.7割引で￥12,751円（税込）～
モリブデン鋼に内面フッ素加工を施したプロ用半寸胴鍋
サイズ：21ｃｍ～48ｃｍまで10種類
ＩＨ対応
定価の3.7割引で￥16,978円（税込）～
業務用ＩＨに最適な鍋です。真鍮の取っ手がオシャレ。
サイズ：21ｃｍ～48ｃｍまで3ｃｍ刻みで10種類。
ＩＨ対応
定価の3.7割引で￥14,553円（税込）～
リーズナブルなIH対応鍋です。板厚1ｍｍながら底の加工で強度UP
サイズ：28ｃｍ～45ｃｍまで6種類
IH対応
定価の3.7.割引で￥6,652円（税込）～
アルミ鍋では穴が空いてしまうような塩分の多い調理に最適です。
サイズ：27ｃｍ～51ｃｍまで８種類。
定価の3.7割引で￥9,355円（税込）～
