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材質Q＆A

料理道具には色々な材質が使用されます。それぞれの特徴、使用法などをまとめてみました。
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●アルミニューム	●アルマイト	●フッ素加工
●ステンレス
●鉄鋳物	●アルミ鋳物
●洋白	●オリエントシルバー	●砲金
●銅
●チタン
●ホーロー
●木	●竹

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