バンケットウェアとは、ホテルなどのパーティーや、バイキング、ビュフェなどで使用する卓上用品です。角盆は料理を盛ったり運んだりする高級なお皿です。飾台は角盆をセットする置台です。ドームカバーは料理を衛生的に保つためのカバーで食事を豪華に演出します。
8サイズ
定価の4割引¥22,044円(税込)~
16サイズ
定価の4割引¥4,818円(税込)~
16サイズ
定価の4割引¥4,752円(税込)~
9サイズ
定価の4割引¥34,980円(税込)~
13サイズ
定価の4割引¥56,100円(税込)~
9サイズ
定価の4割引¥15,642円(税込)~
12サイズ
定価の4割引¥3,498円(税込)~
13サイズ
定価の4割引¥3,102円(税込)~
13サイズ
定価の4割引¥2,970円(税込)~
7サイズ
定価の3.7割引¥8,184円(税込)~
7サイズ
定価の3.7割引¥7,788円(税込)~
菊模様11サイズ
定価の4割引¥40,920円(税込)~
菊模様11サイズ
定価の4割引¥20,196円(税込)~
10サイズ
定価の4割引¥10,758円(税込)~
12サイズ
定価の4割引
¥2,739円(税込)~
14サイズ
定価の4割引
¥2,442円(税込)~
14サイズ
定価の4割引
¥2,310円(税込)~
10サイズ
定価の4割引
¥50,160円(税込)~
10サイズ
定価の4割引
¥22,770円(税込)~
10サイズ
定価の4割引
¥11,088円(税込)~
6サイズ
定価の4割引
¥9,768円(税込)~
6サイズ
定価の4割引
¥9,702円(税込)~
6サイズ
定価の4割引
¥9,570円(税込)~
6サイズ
定価の4割引
¥50,160円(税込)~
6サイズ
定価の4割引
¥10,890円(税込)~
定価の3.7割引
¥457円(税込)~
定価の3.7割引
¥4,268円(税込)~
定価の3.7割引
¥5,682円(税込)~
12サイズ
定価の3.7割引
¥2,217円(税込)~
10サイズ
定価の3.7割引
¥11,088円(税込)~
11サイズ
定価の3.7割引
¥10,741円(税込)~
7サイズ
定価の3.7割引
¥12,474円(税込)~
8サイズ
定価の3.7割引
¥11,088円(税込)~
5サイズ
定価の3.7割引
¥11,088円(税込)~
5サイズ
定価の3.7割引
¥14,553円(税込)~
5サイズ
定価の3.7割引
¥7,969円(税込)~
7サイズ
定価の3.7割引
¥6,930円(税込)~
「ドームカバー」とは、料理や食材を覆う半球状(ドーム型)のカバーのことで、保温・保冷・衛生保持・演出効果を目的に使われます。レストラン、ホテル、ビュッフェ、家庭用まで幅広く存在します。
特徴:ホテルや高級レストランでよく使われる。保温力が高く、重量感と高級感あり。
用途:ステーキやメインディッシュ、ルームサービスの料理を温かいまま提供。
使い方:料理を皿ごと覆い、提供直前に外してサービス。
特徴:中身が見える透明タイプ。ショーアップ効果があり、ケーキや前菜の演出に使われる。
用途:ケーキ、チーズ、パン、オードブルなど。
使い方:料理をディスプレイしながら衛生的に保存。スモークを閉じ込めて提供する演出にも使われる。
特徴:軽量で割れにくく、ビュッフェや家庭用に最適。
用途:サラダバー、パン、スイーツの衛生保持。
使い方:食材の上にかぶせるか、ヒンジ付きで前方に開くタイプもある。
特徴:小型サイズ。カフェや家庭でも使いやすい。
用途:チーズ、マカロン、プチケーキなど。
使い方:小皿や台座付きで、食卓を演出しながら保存可能。
特徴:内部に保冷材やヒーターを仕込めるタイプ。
用途:ビュッフェやイベントで長時間品質を保つ。
使い方:電源式や蓄冷材を入れて使用。
料理を乾燥から守る
空気に触れにくくなり、料理の乾燥を防ぐ。
保温・保冷
提供直前まで温度をキープ。特に肉料理やデザートに有効。
衛生保持
ホコリや飛沫から料理を守る。ビュッフェでは必須。
演出効果
高級レストランでは、ドームを開ける瞬間が「サプライズ演出」になる。
スモークを閉じ込め、外した瞬間に香りが立つ演出も人気。
ステンレス製 → 保温力・高級感、レストラン向き
ガラス製 → 見せる演出、ケーキやスイーツに
アクリル製 → 軽量・割れにくい、ビュッフェ向け
ミニドーム → チーズ・小菓子用、おしゃれ演出
保冷・保温機能付き → 長時間のイベントや業務用
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