冷凍・冷蔵庫・解凍板

冷凍庫・解凍版

食品を扱う業界では食材の鮮度を保つために冷蔵庫、冷凍機が活躍します。冷凍食品の保存に冷凍庫は必需品。冷凍食品を素早く美味しく解凍出来る解凍板も掲載。

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冷凍庫一覧

ハイアールチェスト式冷凍庫JF-NC100A（W）

有効内容量：103L
定価の1.7割引で￥48,389円（税込）
ハイアールチェスト式冷凍庫JF-WNC200A(W)

有効内容量：200L
定価の1.7割引で￥87,648円（税込）
ハイアールチェスト式冷凍庫JF-MNC319B(W)

有効内容量：319L
定価の1.7割引で￥115,951円（税込）

冷凍冷蔵庫

ハイアール 1ドア冷蔵庫JR-N40Ｅ（W）

有効内容量40L
定価の1.7割引で￥23,738円（税込）

冷凍食品解凍板

アルミ冷凍トレー（硬質アルミ）（ショックフリーザー天板）

定価の3.7割引で￥4,851円（税込）
解凍皿クイッ君

2サイズ
定価の3割引￥1,925円（税込）
びっくり解凍エコちゃん（エージタフ加工）

定価の1割引￥5,544円（税込）
解凍エコちゃん（アルマイト加工）

定価の1.7割引￥4,199円（税込）
解凍トレーは、冷凍した食品を素早く・安全に解凍するための便利なキッチンツールです。主に以下のような種類があります。

解凍トレーの主な種類

1. アルミニウム製の解凍トレー
- 特徴：高い熱伝導率を持つアルミニウムを使用しており、常温で置いておくだけで食品を早く解凍できます。
- 利点：電気不要、簡単、安全。
- 使い方：
  1. トレーを平らな場所に置く。
  2. 冷凍された食品をその上に直接置く。
  3. 数分〜1時間程度（食品の厚さによる）で自然解凍される。
  4. トレーの表面に水分が出てきたら拭き取る。
2. 保冷/保温対応の解凍トレー
- 特徴：表面に特殊加工がされており、保温機能があることで解凍速度をさらに向上させるものもあります。
- 利点：寒い部屋や冬場でも安定した解凍が可能。
- 使い方：アルミ製と同様に使用。保温効果のあるタイプは室温に左右されにくい。
3. 水トレー付きの解凍プレート
- 特徴：トレーに水を張って、その上にプレートが載っている構造。プレートが水で冷やされながら熱交換を促進。
- 利点：食品が乾燥しにくく、効率よく解凍。
- 使い方：
  1. 下のトレーに水を入れる。
  2. 上部のプレートに食品を置く。
  3. 解凍後、水を捨てて清掃。
✅ 解凍トレーを使う際の注意点
- 食品はラップや袋から出して直接置くのが基本（空気の接触で解凍効率が上がる）。
- 厚みのある肉や魚は途中で裏返すと均一に解凍される。
- 解凍後はすぐ調理しないと菌の繁殖リスクが高まる。
- 水分が出てくるので、キッチンペーパーなどで拭き取りながら使うと衛生的。
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