ローストパン(ロティール) 業務用

ローストパン(ロティール)とは

ローストパンは、ホテル等の業務用オーブンで大きな肉の塊や大型魚を調理する大きな鍋です。オーブンに出し入れしやすいように取手が付いています。オーブンで加熱調理するので蓋はありません。ローストパンはフランス語ではロティールといいます。業務用です。

ローストパン ロティール

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