業務用 外輪鍋(そとわなべ) ソテーパン 両手浅型鍋

業務用 外輪鍋(そとわなべ) ソテーパン 両手浅型鍋

外輪鍋は、ソテーパンのことで、洋食用の浅い両手鍋です。煮たり、焼いたり、炒めたり万能に使用できます。日本語で外輪(ソトワ)鍋の呼ぶのは、明治時代にソテーパンが日本に輸入され始めた頃、ソテーの当て字で外輪と書いたのが始まりだそうです。

アルミ外輪鍋(両手ソテーパン)

ステンレス外輪鍋

銅製

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