羽釜は、日本独特の形状で主に炊飯用として昔から使われ続けてきましたが、家庭では殆ど見かけなくなりました。羽釜用の「かまど」がありませんので当然といえば当然です。ただし、業務用ではまだまだ現役で使用されています。大型の釜は炊き出しやイベントにも最適です。板セイロ用の蒸し鍋としても重宝します。
サイズ22cm~40cmまで9種類。羽根に取手(カン)が付いてます。蓋は別売り。
材質:アルミ鋳物
定価の3.7割引:22cm¥8,592円(税込)~
サイズ16cm~75cmまで20種類。蓋は別売り。
材質:アルミ鋳物
定価の3.7割引:16cm¥5,544円(税込)~
上記釜の専用蓋です。釜のサイズより1回り(3cm)大きいサイズを使用します。
材質:スプルス(カナダ桧)
定価の3.7割引:16cm¥1,940円(税込)~
ご飯を炊くための釜ですが、板セイロを載せれば蒸器になります。
カン(持ち手)付きで便利です。
サイズ:28cm~36cmまで4種類。
定価の1.7割引きで¥12,782円(税込)~
大型の平釜です。52cm~120cmまで16サイズ。
材質:アルミ鋳物
定価の3.7割引で¥10,395円(税込)~
大型の平釜です。55cm~80cmまで6サイズ。
材質:鉄鋳物
定価の3.7割引で¥54,747円(税込)~
33cm~75cmまでのサワラの木蓋です。
定価の3.7割引で¥2,564円(税込)~
そば専用の釜です。
材質:アルミ鋳物
定価の3.7割引で¥32,571円(税込)
そば用釜です。52cm~60cmまで3サイズ
材質:アルミ鋳物
定価の3.7割引で¥19,404円(税込)~
そば釜や平釜用の蓋です。サワラ製。
φ51cm~φ75cmの9サイズ
定価の3.7割引で¥8,316円(税込)~
そば釜や平釜用の蓋です。サワラ製。2枚組です
φ51cm~φ75cmの9サイズ
定価の3.7割引で¥9,182円(税込)~
上記、そば釜用のふたです。サワラ製。
58cmと60cmの2サイズ
定価の3.7割引で¥22,176円(税込)~
そばゆで専用釜です。オプションも豊富です。
サイズ:直径500mm
定価の3.7割引で¥20,790円(税込)
熱まわりはアルミ製に劣りますが、美しく丈夫です。
サイズ:直径500mm
定価の3.7割引で¥40,887円(税込)
特殊フィン形状の鍋底により熱伝導率が大幅にアップ!省エネ
CO2削減に一役買います。
サイズ:直径51cm
定価の1.5割引きで¥79,475円(税込)
そばゆで釜の上部にのせればテボが6個セットできます。
定価の3.7割引で¥8,662円(税込)
鍋底に沈めて使います。蒸気が噴射するのでかきまわす手間が要りません。
定価の1.2割引で¥19,855円(税込)
大きなテボ用に輪が大きいタイプです。輪は5個になります。
定価の3.7割引で¥7,979円(税込)
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