竹製 数珠つなぎ鬼スダレ
数珠つなぎ鬼すだれは、スダレで一番太い商品です。主にだし巻き玉子に使われます。太い竹で編んであるのでギザギザの大きな模様が出来ます。
●材質：竹
●定価の37％ＯＦＦで販売
| JAN | |
| 1-0537-1601 竹製 数珠ツナギ鬼スダレ 24cm | 4992135290097 |
| 1-0537-1602 竹製 数珠ツナギ鬼スダレ 27cm | 4992135290103 |
| 1-0537-1603 竹製 数珠ツナギ鬼スダレ 30cm | 4992135290110 |
| 商品名/サイズｃｍ | 縦×横サイズ ｍｍ |
定価（円） | 税込価格 （円） |
個数 半角で |
|---|---|---|---|---|
| 1-0537-1601 竹製数珠つなぎ鬼スダレ24ｃｍ |
240×240 | 1,247 | ||
| 1-0537-1602 竹製数珠つなぎ鬼スダレ27ｃｍ |
270×270 | 1,386 | ||
| 1-0537-1603 竹製数珠つなぎ鬼スダレ30ｃｍ |
300×300 | 1,559 |
竹製の「鬼すだれ」は、他の巻きすと違って太めの竹串状の棒で作られた巻きすで、伊達巻きにしっかりとした“鬼模様（渦巻きの凹凸）”を付けるのに使われます✨
伊達巻きや飾り卵など、見た目のインパクトをつけたい料理にぴったりの道具です！
【鬼スダレの使用方法】
1. 巻く前の準備
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鬼スダレは「凸凹がしっかりした面（鬼目）」が特徴です。
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使用前に軽く水で湿らせておくと、くっつき防止になります。
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必要に応じて、さらし布やラップを敷いて使うと、衛生的＆後始末がラクになります。
2. 伊達巻きの巻き方（鬼模様のつけ方）
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焼き上げた伊達巻き（卵焼き）を、熱いうちに鬼スダレの上に置く
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鬼目（凸凹の模様）が内側になるようにして巻く（＝模様が伊達巻きに転写される）
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しっかり巻いたら、両端を輪ゴムや紐で止めて冷ます
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冷めるとその形が定着し、鬼模様がバッチリ！
✅ 鬼スダレで巻くと、普通の巻きすより**はっきりした波模様（鬼模様）**になります！
【鬼スダレの保管方法】
使用後の洗い方
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すぐにぬるま湯で洗いましょう
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必要なら中性洗剤を少量使ってやさしく手洗い
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溝の間に入り込んだ汚れは、柔らかい歯ブラシや竹串で優しくかき出す
乾燥と保管のコツ
| ステップ | 内容 |
|---|---|
| 水気をしっかり切る | タオルでしっかり拭き取る |
| 風通しの良い場所で自然乾燥 | 直射日光は避けて陰干し |
| 完全に乾いてから収納 | 湿ったまま保管するとカビの原因に！ |
| 長期保存時 | 乾燥剤を入れて密封袋に保管もおすすめ |
✅ 鬼スダレを長持ちさせるコツ
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洗ったらすぐに乾燥！
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風通しよく保管して湿気厳禁
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使ったら早めに洗って匂い残りや着色を防ぐ
補足：鬼スダレはこんな料理にも！
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伊達巻き（厚焼き卵）
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鬼巻き（飾り寿司）
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ちょっと変わり種で、洋風ロールオムレツにも応用可能
「伊達巻きを上手に作りたい」「鬼模様の出し方がうまくいかない」なんてお悩みがあれば、レシピ付きでアドバイスもできるので、いつでも聞いてくださいね
