竹製 細巻スダレ
細巻スダレは、おすし屋さんの海苔巻き用です。江戸前ずしの巻物は、海苔を半分に切って使いますので、こちらが最適です。
●材質：竹
●定価の37％ＯＦＦで販売
| JAN | |
| 1-0537-1401 竹製 細巻スダレ 6寸 | 4992135294613 |
| 1-0537-1402 竹製 細巻スダレ 4寸5分 | 4992135294620 |
| 商品名/サイズｃｍ | 縦×横サイズ ｍｍ |
定価（円） | 税込価格 （円） |
個数 半角で |
|---|---|---|---|---|
| 1-0537-1401 竹製 細巻スダレ6寸 | 270×180 | 582 | ||
| 1-0537-1402 竹製 細巻スダレ4寸5分 | 270×135 | 519 |
竹製の細巻きスダレは、名前の通り「細巻き寿司（細長い一口サイズの巻き寿司）」を作るための小さめで扱いやすい巻きすです。
【竹製細巻きスダレの使用方法】
1. 使用前の準備
-
使う前にさっと水で濡らしてから、布巾で水気を拭くことで、ご飯や海苔のくっつきを防げます。
-
もしくは、巻きすの上にラップを敷いてから使用するのもおすすめ（衛生的＆片付けがラク）。
2. 細巻き寿司の巻き方（基本）
-
巻きすの上にラップ（必要に応じて）
-
ラップの上に海苔（半切りサイズ）を置く
-
ご飯を薄くのばし、中央に具材（きゅうり、かんぴょう、納豆など）を置く
-
手前から奥へ、具材を中心に巻くように巻きすでくるっと巻く
-
巻き終わりを下にして、形を整えながら軽く押さえる
✅ 巻きすのサイズが小さいぶん、細巻きは巻きやすく、均等な仕上がりになります！
【竹製細巻きスダレの保管方法】
使用後のお手入れ方法
-
使用後はすぐにぬるま湯で手洗い
-
食器用洗剤を使う場合は中性洗剤をほんの少し（竹が傷みにくいように）
-
汚れが竹の間に詰まったら、歯ブラシや柔らかめのブラシで優しく取り除く
乾燥・保存
| 手順 | 説明 |
|---|---|
| 水気をしっかり拭く | 布巾で丁寧に |
| 陰干しする | 直射日光はNG、風通しのよい場所で自然乾燥 |
| 完全に乾いたら収納 | 湿気を避け、カビの原因を防ぐ |
| 長期保管 | 乾燥剤を入れてビニール袋保存もOK、ただし完全に乾燥してから！ |
✅ カビを防ぐコツ
-
使用後すぐに洗ってしっかり乾かす
-
湿気がこもる収納（密閉容器など）は避ける
-
ときどき風に当てて自然乾燥させるのも◎
こんな時にも便利！
-
細巻きのほかにも、ロールサンドやデザートの巻き菓子にも応用できます！
-
手巻き寿司パーティーで使えば、誰でもキレイな巻き寿司が作れる
