銀杏煎りとごま煎りの通販-フクジネット

18-8 木柄ギンナン煎り本職用角

18-8 木柄ギンナン煎り本職用角は目が粗いので銀杏に最適です。

●定価の37％ＯＦＦで販売（写真7は2.2割引）

商品名/サイズｍｍ	定価（円）	税込価格（円）	個数半角で
1-0529-0301 SA木柄本職用角ギンナン煎リ大 248×201×H72	~~5,800~~	\4,019	数量:
1-0529-0302 SA木柄本職用角ギンナン煎リ小 210×170×H60	~~4,900~~	\3,395	数量:

炒りたい食材（例：ゴマ、ナッツ、コーヒー豆など）を煎り網に入れます。
✅ ポイント：入れすぎない。重ならず、動きやすいくらいの量がベスト。

煎り網の種類によっては、パチンと閉じるタイプや、クリップで止めるタイプがあります。
✅ 火にかけたときに中身が飛び出さないように、しっかり閉めて！

コンロ（ガス火）にのせて、火をつけます。
✅ 強火はNG！焦げる原因になります。

均等に熱が入るように、網を前後・左右に軽く振ったり、クルクル回したりします。
目安は数秒ごとに動かす感じ。
✅ ずっと同じ向きで火に当てないように！

食材の色が変わり、香ばしい香りが立ってきたら、そろそろOKの合図。
✅ ゴマなら香りが立って、ほんのり色づくくらい。
✅ コーヒー豆なら「はぜる音（ポンッ）」がするのが目安。

焦げ防止のため、炒り終わったらすぐに別の容器に移し、うちわなどで冷ますと◎
✅ 餅焼き網やバットの上で冷ますと効率的。