TS ステンレス 煎り網

トップ調理器具和食調理小物>TS ステンレス 煎り網

TS ステンレス 煎り網

ギンナン煎り、ゴマ煎り

TS ステンレス 煎り網は、目が細かいので胡麻煎りに最適です。銀杏用は目が粗く、胡麻用は細かくなります。
●材質:18-8ステンレス
●網目:24メッシュ
●定価の22%OFFで販売


   JAN
1-0529-0401 TSステンレス 煎リ網 13cm 4989083100028
1-0529-0402 TSステンレス 煎リ網 16cm 4989083100011

商品名/サイズmm 定価(円) 税込価格
(円)
個数
半角で
1-0529-0401 TSステンレス 煎リ網 13cm
φ130×H40 全長310
2,500 \2,145
数量:
1-0529-0402 TSステンレス 煎リ網 16cm
φ160×H50 全長343
2,880 \2,471
数量:

煎り網の使い方、しっかり解説するね!


煎り網の基本的な使い方

1. 材料を入れる

炒りたい食材(例:ゴマ、ナッツ、コーヒー豆など)を煎り網に入れます。
ポイント:入れすぎない。重ならず、動きやすいくらいの量がベスト。


2. フタをしっかり閉める

煎り網の種類によっては、パチンと閉じるタイプや、クリップで止めるタイプがあります。
✅ 火にかけたときに中身が飛び出さないように、しっかり閉めて!


3. 中火~弱火で火にかける

コンロ(ガス火)にのせて、火をつけます。
✅ 強火はNG!焦げる原因になります。


4. 網を振る・回す

均等に熱が入るように、網を前後・左右に軽く振ったり、クルクル回したりします。
目安は数秒ごとに動かす感じ。
✅ ずっと同じ向きで火に当てないように!


5. 香りと色で炒り加減をチェック

食材の色が変わり、香ばしい香りが立ってきたら、そろそろOKの合図。
✅ ゴマなら香りが立って、ほんのり色づくくらい。
✅ コーヒー豆なら「はぜる音(ポンッ)」がするのが目安。


6. 火から下ろして冷ます

焦げ防止のため、炒り終わったらすぐに別の容器に移し、うちわなどで冷ますと◎
✅ 餅焼き網やバットの上で冷ますと効率的。


コツ&注意点





トップ調理器具和食調理小物>TS ステンレス 煎り網