¥52,250円(税込)
■ 飲食店でよく使われるワゴンの種類
1. サービングワゴン(サービスワゴン)
客席での配膳・下げ物用の最も一般的なワゴン。
ステンレス、木製、樹脂などキャスター付きで軽く動く バスワゴン(バッシングワゴン)
下げ物に特化したワゴン。
ビュッフェ会場で料理の追加や補充を運ぶワゴン。
カトラリーワゴン カトラリー・ナプキン・調味料の補充用。
デザートワゴン(スイーツワゴン)
テーブルサイドでデザートを選んでもらう高級店スタイル。
■ ワゴンの使い方の基本ポイント
重いものは下段へ、軽いものは上段へ.。倒防止・安全性が最重要
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