胴 玉子焼 関西型/内面錫引
裏側 関西型は縦長です。
関西地方の標準型玉子焼です。玉子焼き器の基本形ですから、サイズが豊富に揃っています。深さは30ｍｍで統一されています。
玉子焼は火加減がむずかしいですね。微妙な熱の調節には銅製品が最適です。優れた熱伝導で全体にむらなく熱が回りますので、ふっくらとした美味しい玉子焼が出来ます。銅製品は全て内面に錫でメッキしてあります。銅は酸と反応すると、緑青という酸化物を作りますので、それを防ぐための昔からの技法です。
●ご使用になる時、鍋を少し温めて油を何回か引いて鍋に油を充分なじませてください。
●空焚きは絶対にしないで下さい。弱火でゆっくり焼いて下さい
●使用後内部はティッシュペーパーで拭き取るだけでよいです。外部は良く洗ってください。
●調理後、鍋の中で食品を保存しないで下さい。緑青が発生する恐れがあります。
- ●材質：銅、錫引き
- ●サイズ：12種類
- ●メーカー：シルバーアロー
- ●定価の3.7割引で販売
| 商品名/サイズmm | 定価（円） | 税込価格 | 個数 半角で |
|---|---|---|---|
| 9-0546-0401 銅 玉子焼 関西型10.5cm 105×150×Ｈ30 |
3,534 | ||
| 9-0546-0402 銅 玉子焼 関西型12cm 120×165×Ｈ30 |
3,950 | ||
| 9-0546-0403 銅 玉子焼 関西型13.5cm 135×180×Ｈ30 |
4,435 | ||
| 9-0546-0404 銅 玉子焼 関西型15cm 150×195×Ｈ30 |
5,058 | ||
| 9-0546-0405 銅 玉子焼 関西型16.5cm 165×210×Ｈ30 |
5,751 | ||
| 9-0546-0406 銅 玉子焼 関西型18cm 180×225×Ｈ30 |
6,652 | ||
| 9-0546-0407 銅 玉子焼 関西型19.5cm 195×240×Ｈ30 |
7,207 | ||
| 9-0546-0408 銅 玉子焼 関西型21cm 210×255×Ｈ30 |
8,177 | ||
| 9-0546-0409 銅 玉子焼 関西型22.5cm 225×270×Ｈ30 |
12,127 | ||
| 9-0546-0410 銅 玉子焼 関西型24cm 240×285×Ｈ30 |
13,652 | ||
| 9-0546-0411 銅 玉子焼 関西型27cm 270×315×Ｈ30 |
17,602 | ||
| 9-0546-0412 銅 玉子焼 関西型30cm 300×345×Ｈ30 |
22,176 |
