銅 山菜鍋(内面錫引きなし)吊手付

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銅 山菜鍋(内面錫引きなし)

銅 山菜鍋(内側錫引きなし)

店長です銅製の山菜鍋は、銅イオン効果により野菜などの色彩がきれいに発色します。銅は熱まわりが最高に優れた金属なので微妙な火加減が可能です。じっくり弱火で焦げないようにあんこを煮たり砂糖を溶かしたりできます。内面の錫引き加工を施してありませんので、酸性の食材(醤油、お酢等)での調理は銅が酸化して緑青が発生することがありますので避けてください。取っ手付なので囲炉裏に引掛けて使うこともできます。なお、蓋は別売りですので、厚手さわら木蓋円付鍋用アルミ蓋アルミ蓋(落とし込みタイプ)を別途お求めください。

サイズ表
商品名/上部内寸cm 定価(円) 税込価格 個数
半角で 
6-0043-0401
銅 山菜鍋(内側錫引きなし)27cm
10,000 6,804円
6-0043-0402
銅 山菜鍋(内側錫引きなし)30cm
 12,000 8,164円
6-0043-0403
銅 山菜鍋(内側錫引きなし)33cm
 15,000 10,206円
6-0043-0404
銅 山菜鍋(内側錫引きなし)36cm
 18,000 12,247円

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