フグの肝入れ容器
フグの肝入れ容器（＝フグの有毒部位を施錠保管する専用容器）は、フグ調理に必須の“安全管理ツール”で、食品衛生法に基づき毒部位を鍵付きで保管・処分するために使われます。フグ取扱者は条例により“有毒部位の施錠保管”が義務化されており、専用容器の使用は実質必須です。
●定価の3.8割引で販売
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| 1-0534-1401 ステンレス フグの肝入れ容器 24cm | 4905001393594 |
| 1-0534-1201 真鍮 錠 | 4905001248627 |
| 商品名 | 定価（円） | 税込価格 （円） |
個数 半角で |
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| 1-0534-1401 ステンレス フグの肝入れ容器 24cm | 16,731 | ||
| 1-0534-1201 真鍮 錠 | 995 |
