野菜抜型-春

抜型は、野菜の型抜きです。季節の景色を器に盛込んで、夢咲く料理に旬の形を演じます。このページは、春向きの抜き型を集めてあります。大中小3個セットと、大中小それぞれのばら売りもできます。
●高さ:55mm
●サイズ例(桜):大/直径約55mm、中/約45mm、小/約35mm
●材質:18-8ステンレス
●定価の37%OFFで販売
商品名 | 定価(円) | 税込価格 (円) |
個数 半角で |
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1-0551-0101 SA 18-8業務用 抜型 松 3個セット | 1,871 | ||
1-0551-0102 SA 18-8業務用 抜型 松 大 | 734 | ||
1-0551-0103 SA 18-8業務用 抜型 松 中 | 616 | ||
1-0551-0104 SA 18-8業務用 抜型 松 小 | 595 | ||
1-0551-0201 SA 18-8業務用 抜型 竹 3個セット | 1,871 | ||
1-0551-0202 SA 18-8業務用 抜型 竹 大 | 734 | ||
1-0551-0203 SA 18-8業務用 抜型 竹 中 | 616 | ||
1-0551-0204 SA 18-8業務用 抜型 竹 小 | 595 | ||
1-0551-0301 SA 18-8業務用 抜型 梅 3個セット | 1,871 | ||
1-0551-0302 SA 18-8業務用 抜型 梅 大 | 734 | ||
1-0551-0303 SA 18-8業務用 抜型 梅 中 | 616 | ||
1-0551-0304 SA 18-8業務用 抜型 梅 小 | 595 | ||
1-0551-0401 SA 18-8業務用 抜型 鶴 3個セット | 1,871 | ||
1-0551-0402 SA 18-8業務用 抜型 鶴 大 | 734 | ||
1-0551-0403 SA 18-8業務用 抜型 鶴 中 | 616 | ||
1-0551-0404 SA 18-8業務用 抜型 鶴 小 | 595 | ||
1-0551-0501 SA 18-8業務用 抜型 亀 3個セット | 1,871 | ||
1-0551-0502 SA 18-8業務用 抜型 亀 大 | 734 | ||
1-0551-0503 SA 18-8業務用 抜型 亀 中 | 616 | ||
1-0551-0504 SA 18-8業務用 抜型 亀 小 | 595 | ||
1-0551-0601 SA 18-8業務用 抜型 桜 3個セット | 1,871 | ||
1-0551-0602 SA 18-8業務用 抜型 桜 大 | 734 | ||
1-0551-0603 SA 18-8業務用 抜型 桜 中 | 616 | ||
1-0551-0604 SA 18-8業務用 抜型 桜 小 | 595 | ||
1-0551-0701 SA 18-8業務用 抜型 富士山 3個セット | 1,871 | ||
1-0551-0702 SA 18-8業務用 抜型 富士山 大 | 734 | ||
1-0551-0703 SA 18-8業務用 抜型 富士山 中 | 616 | ||
1-0551-0704 SA 18-8業務用 抜型 富士山 小 | 595 | ||
1-0551-0801 SA 18-8業務用 抜型 蓑亀 3個セット | 1,871 | ||
1-0551-0802 SA 18-8業務用 抜型 蓑亀 大 | 734 | ||
1-0551-0803 SA 18-8業務用 抜型 蓑亀 中 | 616 | ||
1-0551-0804 SA 18-8業務用 抜型 蓑亀 小 | 595 | ||
1-0551-0901 SA 18-8業務用 抜型 宝船 3個セット | 1,871 | ||
1-0551-0902 SA 18-8業務用 抜型 宝船 大 | 734 | ||
1-0551-0903 SA 18-8業務用 抜型 宝船 中 | 616 | ||
1-0551-0904 SA 18-8業務用 抜型 宝船 小 | 595 | ||
1-0551-1001 SA 18-8業務用 抜型 羽子板 3個セット | 1,871 | ||
1-0551-1002 SA 18-8業務用 抜型 羽子板 大 | 734 | ||
1-0551-1003 SA 18-8業務用 抜型 羽子板 中 | 616 | ||
1-0551-1004 SA 18-8業務用 抜型 羽子板 小 | 595 | ||
1-0551-1101 SA 18-8業務用 抜型 うぐいす 3個セット | 1,871 | ||
1-0551-1102 SA 18-8業務用 抜型 うぐいす 大 | 734 | ||
1-0551-1103 SA 18-8業務用 抜型 うぐいす 中 | 616 | ||
1-0551-1104 SA 18-8業務用 抜型 うぐいす 小 | 595 | ||
1-0551-1201 SA 18-8業務用 抜型 花びら 3個セット | 1,871 | ||
1-0551-1202 SA 18-8業務用 抜型 花びら 大 | 734 | ||
1-0551-1203 SA 18-8業務用 抜型 花びら 中 | 616 | ||
1-0551-1204 SA 18-8業務用 抜型 花びら 小 | 595 | ||
1-0551-1301 SA 18-8業務用 抜型 むすび 3個セット | 1,871 | ||
1-0551-1302 SA 18-8業務用 抜型 むすび 大 | 734 | ||
1-0551-1303 SA 18-8業務用 抜型 むすび 中 | 616 | ||
1-0551-1304 SA 18-8業務用 抜型 むすび 小 | 595 |
野菜抜型(やさいぬきがた)は、野菜を花や星などの形にきれいに型抜きするためのキッチンツールです。お弁当やおもてなし料理を華やかに仕上げるのに便利です。以下に基本的な使い方をご紹介します。
野菜抜型の基本的な使用方法
【準備するもの】
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野菜(例:にんじん、きゅうり、大根、じゃがいもなど)
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野菜抜型
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まな板
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包丁(必要に応じて)
【手順】
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野菜をスライスする
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野菜を5〜7mm程度の厚さにスライスします。
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厚すぎると型抜きしにくく、薄すぎると崩れやすくなります。
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型を押し込む
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スライスした野菜に抜型を押し当て、まっすぐ力を入れて押し込みます。
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固い野菜の場合、少し力を加えるか、レンジで軽く加熱して柔らかくすると抜きやすくなります。
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型から取り出す
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抜けた野菜をそっと型から取り出します。
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押し出し棒があるタイプなら、それで押し出すときれいに取れます。
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盛り付けや飾り付けに使う
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お弁当の飾り、お吸い物の具、サラダの彩りなどに活用できます。
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プチアドバイス
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にんじんなどの固い野菜は、下ゆでしてから抜くとスムーズ。
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型のサイズが小さいと抜くのが大変なので、適度な大きさのスライスにするのがコツ。
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余った切れ端は、スープや炒め物に入れて無駄なく使えます。
