ボニー ミートチョッパーNo.22(手動式挽肉機)

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ボニー ミートチョッパーNo.22(手動式挽肉機)

ボニーミートチョッパーNo.22(手動式)

料理道具の専門店、フクジネットの店長ですボニーミートチョッパーNo.22(手動式)は、処理能力1.8kgの手動チョッパーです。肉、魚のミンチに最適な3.2mmプレート付き。なおオプションプレートも豊富です。この機種はテーブルに据え置き型になります。作業台にボルトなどで固定してお使いください。

●詳しい使用法はこちら

●材質:鉄鋳物(錫メッキ)

型番 ボニー ミートチョッパー No.22(手動式)
サイズ 280×150×H190mm
プレート径 80mm
ロート径 140×100mm
処理能力 1.8kg/分
標準仕様 3.2mmプレート付き
付属品 肉押棒
 JAN  4936834041000
定価¥68,000円の25%offで販売
1-0689-0401
ボニー ミートチョッパー No.22(手動式)
56,100円(税込)
数量:

交換部品


商品名 定価(円) 税込価格
(円)
個数
半角で
1-0689-0402 ボニー ミートチョッパー No.22用 プレート 1.2mm 34,000 29,172
数量:
1-0689-0403 ボニー ミートチョッパー No.22用 プレート 1.6mm 22,000 18,876
数量:
1-0689-0404 ボニー ミートチョッパー No.22用 プレート 1.9mm 19,200 16,473
数量:
1-0689-0405 ボニー ミートチョッパー No.22用 プレート 2.4mm 14,400 12,355
数量:
1-0689-0406 ボニー ミートチョッパー No.22用 プレート 3.2mm 9,800 8,408
数量:
1-0689-0407 ボニー ミートチョッパー No.22用 プレート 4.0mm 9,800 8,408
数量:
1-0689-0408 ボニー ミートチョッパー No.22用 プレート 4.8mm 9,800 8,408
数量:
1-0689-0409 ボニー ミートチョッパー No.22用 プレート 6.4mm 9,800 8,408
数量:
1-0689-0410 ボニー ミートチョッパー No.22用 プレート 8.0mm 9,800 8,408
数量:
1-0689-0411 ボニー ミートチョッパー No.22用 プレート 9.6mm 9,800 8,408
数量:
1-0689-0412 ボニー ミートチョッパー No.22用 ハードナイフ 4,800 4,118
数量:

手動式のボニーミートチョッパー(骨付き肉なども処理できる手動ミンチ機)の使い方について説明します。


✅ 用意するもの


使い方の手順

  1. チョッパーを安定した場所に固定

    • 机や作業台にしっかりとクランプなどで固定します。

    • 吸盤式の場合は、滑りにくく油分のない平らな面にしっかり吸着させてください。

  2. 刃の確認と取り付け

    • チョッパー内部の刃がしっかりと取り付けられているか確認します。

    • 分解して洗ってある場合は、正しい順番で組み立て直してください。

  3. 肉の準備

    • 骨付き肉も扱える場合でも、大きすぎる骨は避けるか適切なサイズにカットします。

    • 筋や余分な脂を取り除くとスムーズに処理できます。

  4. ハンドルを回しながら肉を投入

    • 投入口に肉を入れ、ハンドルを時計回りにゆっくり回します。

    • 必要に応じてプッシャーで押し込む(手は絶対に入れない)。

  5. 挽き肉の受け皿をセット

    • 出口にボウルや皿を置いて、挽き肉を受け止めます。

  6. 詰まった場合の対応

    • 回らなくなったり詰まった場合は、無理に回さず分解して中を確認します。

    • 骨の破片や筋が詰まっていることがあります。


使用後の手入れ


⚠ 注意点




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