ハッピー 電動ジャンボキャベツーDRC-80

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ハッピー 電動ジャンボキャベツーDRC-80

料理道具の専門店、フクジネットの店長ですジャンボキャベツーDRC-80は、業務用キャベツスライサーの定番マシーン。給食センター、とんかつ屋さんに好評です。キャベツ15玉を約10分で処理します。1時間連続使用可能ですので、1時間に約90玉処理できます。キャベツを半分に切って、芯を抜き、切り口を下にしてドラムに入れて、(一回に4~5玉入ります)スイッチを入れれば、キャベツの自重で自動的に千切りキャベツが出来ます。姉妹品にRCS-60もあります。

詳しい使用法はこちら

●使い方

丸刃を取り付け、ドラム(キャベツを挿入する本体上部の円柱容器)を、取り付けます。 キャベツは、半切り、又は四つ切にして芯を抜き、ドラムに入る大きさに切ります。 スイッチを入れます。刃物、ドラムが回転します。 本体上部の厚さ調節つまみで、お好みの厚さに調節してください。 ドラム内のキャベツが減ってきたら、スイッチを切り、キャベツを補充してください。必ず、スイッチを切ってから行ってください。ドラムが停止してから補充してください。 この機械は、キャベツの自重で切れるようになっていますが、最後残り少なくなったら、3箇所のキャベツを1箇所に集め、付属のプラスティックおもりを乗せて下さい。

●洗い方

ドラム、丸刃を本体より外して洗ってください。本体に部には水分が入らないようにして下さい。モーターの故障の原因になります。

●丸刃の研ぎ方

刃物研磨器が本体に付いています。軽くレバーを2~3回押す程度で完了します。切れが悪くなったら、研磨してください。

定価¥300,000円の30%offで販売
9-0662-0101
ハッピー 電動ジャンボキャベツ-DRC-80
231,000円(税込)
数量:

交換替刃

替刃
9-0662-0102
ハッピー 電動キャベツ-DRC-80用替刃 19,800円(税込)
数量:






研磨機




●研磨器(砥石・ネジ込)



9-0662-0101-02
ハッピー 電動ジャンボキャベツー用研磨器(砥石・ネジ込)
¥18,700円
数量:






●砥石のみ

9-0662-0101-01
ハッピー キャベツスライサーDRC-80用砥石(一台分2個セット)
¥7,128円
数量:





玉ねぎアタッチメント

玉ねぎアタッチメント

料理道具の専門店、フクジネットの店長です 電動キャベツーDRC-80に玉ねぎアタッチメントをセットすれば、玉ねぎのスライスが簡単にできます。玉ねぎは上下を切り落とし、皮をはいだ状態でセットします。ドラムのバランスが悪くなりますので、アタッチメントは必ず3個全て入れて御使用ください。

●使用できる玉ねぎの最大径:105mm

9-0662-0301
ハッピー 電動キャベツ-DRC-80用玉ねぎアタッチメント(3個入)
29,700円(税込)
数量:



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