千葉 かつらむきピールS

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千葉 かつらむきピールS

かつらむきピールS

料理道具の専門店、フクジネットの店長です千葉工業所かつらむきピールSは、手動かつらむき器の定番マシーン。刃物がスライドしながら切るので、手切りのようにみずみずしいかつらむきが出来ます。かつらむき巾120mmまで。別売りオプションのアダプターをセットすればつま切りも出来ます。


●メーカー提供動画

取り扱い方法

<材料の取り付け方>

1.大根(人参・馬鈴薯その他)を必要な寸法に輪切りにします。(長さ12cm位まで)
2.切り口の片方を1.クロスキャップに差し込みます。
3.反対側の切り口の中心に2.サイドパイプを差し込みます。(1cm~2cm位)

<かつらのむき方>

.ハンドルを右に廻しながら,スライドレバーの上に左手を当て軽く押しながらプレーンを材料に近づけて下さい。

<プレーンの取り付け方>

プレーンをラックスタンドの上に乗せ、ハンドルを軽く廻すとカムリングにセットされます。

<むき厚の調整>

付属のビニールパッキンを使ってむき厚が調整できます。
※ビニールパッキンはプレーンと刃の間にいれます。
パッキン1枚で0.3mmむき厚をあげます。

むき厚
●パッキン2枚を入れた状態・・・・・・・1.1mm
●パッキン1枚を入れた状態・・・・・・・0.8mm
●パッキンのない状態・・・・・・・・・・・・0.5mm
●ビニールテープを刃の前に貼り付けると薄切りが自由にできます。

もっと詳しくはこちら

型番 かつらむきピールS
サイズmm 300×240×H165
かつらむき幅 120mm
付属品 平刃
別売りオプション つま切り用アダプター
メーカー (株)千葉工業所(日本製)

定価¥23,500円の25%offで販売

8-0641-0501
千葉 かつらむきピールS
19,388円(税込)
数量:

替刃(平刃)のみ

8-0641-0502
つま太郎・ピールS共通替刃(平刃)
1,584円(税込)
数量:




かつらむきピールS用アダプターセット

ピールS用 アダプターセット

アダプターセットをピールSにセットすればつま切り器に変身します。

●定価¥9,500円の25%offで販売
8-0641-0601
ピールS用 アダプターセット
7,838円(税込)
数量:





●替刃(つまきり台0.8mm-クシ刃部分のみ)
8-0641-0602
つま太郎・ピールS共通 つまきり台0.8mm標準
5,347円(税込)
数量:


旧商品コード:6-0597-0601

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