木製 こま板 手付

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木製 こま板 手付

こま板手付き

料理道具の専門店、フクジネットの店長ですこま板とは、手打ちそば作りの必需品で、のしたそばを切る際に麺切包丁のガイドとして使う道具です。包丁をこま板に合わせて切り落としたら、包丁を傾けてこま板を1mmほどずらし、再度切り落とします。この連続で均一の太さに切っていきますが、蕎麦を同じ太さで切り進むにはかなりの熟練を要します。こま板の中心には、持ちやすいように持手が付いています。サイズは大小2種類です。
●メーカー:シルバーアロー
●定価の37%OFFで販売


   JAN
9-0398-0601 SA木製コマ板 手付 大 4582222524596
9-0398-0602 SA木製コマ板 手付 小 4582222524602

商品名 サイズmm 定価(円) 税込価格 個数
半角で
9-0398-0601
木製こま板 手付 大
270×270×H35 5,400 \3,742
数量:
9-0398-0602
木製こま板 手付 小
245×200×H35 4,500 \3,118
数量:

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