木製 角セイロ用 傾斜蓋 サワラ製

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木製 角セイロ用 傾斜蓋 サワラ製

木製 角セイロ用 傾斜蓋(サワラ材)

料理道具の専門店、フクジネットの店長です角セイロ用傾斜蓋は、角型セイロの一番上にのせて使う蓋ですが、傾斜に沿って水滴を逃がし、饅頭などの食品に直接水滴が落ちるのを防ぎます。蓋の実際寸法は、商品名のサイズよりかなり大きくなります。例えば、蓋30cm用の実際寸法は39cmです。


●さわら製品のお取り扱いについて

椹製品は、初回お使いになる前に、水に2時間浸し、陰干し後使用下さい。
乾いたまま使用すると、水分(蒸気等)が当たった個所が急激に膨張するため、割れや波打ちの原因になることがあります。陰干しの際には、直射日光、ストーブなどの熱気を当てないでください。反りの原因になります。
木曽の椹には、テルペンという有効成分が揮発するため芳香を発します。ほとんどの方が芳香と感じるのですが、嫌な臭いとと感じる方は、アルコール混ぜたぬるま湯で洗ってください。臭いが気にならなくなります。
ヤニが出た場合には、お湯に漬けてヤニを柔らかくしてからアルコールで拭き取ってください。なお、ヤニ自体は無害です。
木材は、使い続けると黒くなってきますが、経年変化によるもので致し方のない状態ですが、水で濡らしてからレモン汁で磨き洗いをすると、レモンの漂白作用でかなりきれいになります。
保存する場合には、ビニール袋は避け、新聞紙等通気性の良いものに包んで風通しのいい場所で保管ください。

サイズ表
商品名 縦×横×高さmm 定価(円) 税込価格 個数
半角で
8-0395-0701
木製角セイロ用 傾斜蓋30cm用
390×390×54 16,400 11,365
数量:
8-0395-0702
木製角セイロ用 傾斜蓋33cm用
420×420×54 17,300 11,988
数量:
8-0395-0703
木製角セイロ用 傾斜蓋36cm用
450×450×54 18,000 12,474
数量:
8-0395-0704
木製角セイロ用 傾斜蓋39cm用
480×480×54 18,800 13,028
数量:
8-0395-0705
木製角セイロ用 傾斜蓋42cm用
510×510×54 20,600 14,275
数量:
8-0395-0706
木製角セイロ用 傾斜蓋45cm用
540×540×54 21,700 15,038
数量:

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