山田 鉄 打出中華鍋 本職用

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山田 鉄 打出中華鍋 本職用

山田工業所 鉄 打ち出し
山田工業所 鉄 打ち出し中華鍋

料理道具の専門店、フクジネットの店長です山田 鉄 打出中華鍋は、鉄の打出し製法にこだわった山田工業所のプロ用中華鍋。1枚の鉄板を、職人さんが丹念に機械のハンマーで打出して成型しています。約5000回も叩くそうです。鉄は叩くことで素材の構造が密になり丈夫で使いやすくなります。打ち跡が微妙に残りますので、油のなじみも良くなります。プロ用中華鍋の逸品です。なお、使い始めは、空焼をしてください。

商品名/サイズcm 板厚
mm
重さg 深さ
mm
定価(円) 税込価格 個数
半角で
9-0423-0601
山田 鉄 打出中華鍋27cm
1.2 780 70 3,900 2,702
数量:
9-0423-0602
山田 鉄 打出中華鍋30cm
1.2 930 80 4,500 3,118
数量:
9-0423-0603
山田 鉄 打出中華鍋33cm
1.2 1,110 90 5,300 3,672
数量:
9-0423-0604
山田 鉄 打出中華鍋36cm
1.2 1,280 100 6,400 4,435
数量:
9-0423-0605
山田 鉄 打出中華鍋39cm
1.2 1,510 110 7,000 4,851
数量:
9-0423-0606
山田 鉄 打出中華鍋42cm
1.2 1,700 120 8,100 5,613
数量:
9-0423-0607
山田 鉄 打出中華鍋45cm
1.2 1,990 130 9,600 6,652
数量:
9-0423-0608
山田 鉄 打出中華鍋48cm
1.6 2,820 140 14,000 9,702
数量:
9-0423-0609
山田 鉄 打出中華鍋51cm
1.6 3,430 150 19,000 13,167
数量:
9-0423-0610
山田 鉄 打出中華鍋54cm
1.6 3,810 160 22,500 15,592
数量:
9-0423-0611
山田 鉄 打出中華鍋57cm
1.6 4,190 170 27,000 18,711
数量:
9-0423-0612
山田 鉄 打出中華鍋60cm
1.6 4,640 180 31,000 21,483
数量:

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