山田 鉄 打出四川鍋(両手中華鍋)

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山田 鉄 打出四川鍋

山田工業所ロゴ 山田工業所 鉄 打出し四川鍋

店長です鉄の打出しにこだわった山田工業所のプロ用四川鍋。1枚の鉄板を、職人さんが丹念に機械のハンマーで打出して成型しています。約5000回も叩くとか。鉄は叩くことで素材の構造が密になり丈夫で使いやすくなります。打ち跡が微妙に残りますので、油のなじみも良くなります。四川鍋の逸品です。なお、使い初めは空焼を行ってください。

商品名/サイズcm 板厚
mm
重さg 深さ
mm
定価(円) 税込価格 個数
半角で
6-0381-0701
山田 鉄 打出四川鍋36cm
1.2 1,300 110 6,600 4,490円
6-0381-0702
山田 鉄 打出四川鍋39cm
1.2 1,420 120 8,000 5,443円
6-0381-0703
山田 鉄 打出四川鍋42cm
1.2 1,650 130 9,300 6,327円
6-0381-0704
山田 鉄 打出四川鍋45cm
1.2 1,900 140 11,000 7,484円

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