アルミ板卸金（両目立て）/大根おろし器
アルミ 板卸金（両目立て）は、最も一般的な大根卸金。アルミですから錆びずに衛生的で、軽く、あたりもソフトです。
●材質：硬質アルミニウム
●サイズ：5種類
●定価の37％ＯＦＦで販売
| LAN | |
| 1-0525-0801 アルミ 板卸金(両目立) 特大 | 4977906520047 |
| 1-0525-0802 アルミ 板卸金(両目立) 大 | 4977906520030 |
| 1-0525-0803 アルミ 板卸金(両目立) 中 | 4977906520023 |
| 1-0525-0804 アルミ 板卸金(両目立) 小 | 4977906520016 |
| 商品名/サイズｍｍ | 定価（円） | 税込価格 （円） |
個数 半角で |
|---|---|---|---|
| 1-0525-0801 アルミ板卸金（両目立て） 特大 Ａ172×Ｂ155×Ｃ257ｍｍ |
1,787 | ||
| 1-0525-0802 アルミ板卸金（両目立て） 大 Ａ123×Ｂ151×Ｃ240ｍｍ |
769 | ||
| 1-0525-0803 アルミ板卸金（両目立て） 中 Ａ109×Ｂ127×Ｃ210ｍｍ |
568 | ||
| 1-0525-0804 アルミ板卸金（両目立て） 小 Ａ93×Ｂ109×Ｃ178ｍｍ |
325 |
アルミ製おろし金は、軽量で扱いやすく、主に家庭用として人気のあるおろし金です。ステンレスや銅製に比べてややマイナーですが、特有のメリットもあります。以下にその特徴と使い方をわかりやすくまとめました。
■ アルミ製おろし金の特徴
1. とにかく軽い！
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アルミは非常に軽量な金属なので、手が疲れにくく、持ち運びやすい。
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キャンプやアウトドアでの調理にも◎。
2. 熱伝導性が高い
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熱をすぐに伝えるので、冷たい食材をおろすときも快適。
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冷凍された食材の表面を少しだけおろしたい場合などにも便利。
3. 柔らかい金属ゆえの注意点
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アルミは柔らかいため、刃が変形しやすい。
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銅やステンレスと比べて切れ味がやや劣ることもある。
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摩耗が早いので、長期使用よりも気軽な短期用途向き。
4. 錆びには注意が必要
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ステンレスのような防錆性はないので、水分はしっかり拭き取る必要あり。
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酸性の食材（例：レモン、酢）に触れると変色しやすい。
■ 使い方のコツ
● 基本の使い方
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おろし金をしっかりと固定する（滑りやすいので、濡れ布巾の上に置くと◎）。
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軽い力で、円を描くように食材を動かします。
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刃が柔らかめなので、力を入れすぎず、優しくすりおろすのがポイント。
● 食材の例
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大根・しょうが・にんじん：柔らかい食材と相性が良い。
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冷凍フルーツやシャーベット状のもの：表面をサッと削るのに向く。
■ お手入れ方法
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使用後はすぐに水洗いし、柔らかいスポンジで洗う。
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洗剤は中性のものを使い、研磨剤入りのたわしは避ける。
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洗ったあとは、水分をしっかり拭き取り、完全に乾かすことが大切。
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長期間使わない場合は、乾燥剤と一緒にしまうとより安心。
■ アルミ製のメリット・デメリットまとめ
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| ◎ メリット | とにかく軽い、扱いやすい、熱に強い |
| △ デメリット | 刃が摩耗しやすい、酸や塩分に弱い、切れ味は控えめ |
| 向いている人 | 軽さ・手軽さ重視の人、アウトドア用に使いたい人 |
■ まとめ
アルミ製おろし金は、
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「重い調理器具は苦手」
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「たまに使う程度でOK」
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「アウトドアや予備として持っておきたい」 という方に向いています。
手入れをきちんとすれば、家庭用としては十分に使える便利な道具です。
