天ぷら用品 18-8 並カス揚
18-8 並カス揚は、天ぷらやフライを揚げると必ずでる揚げカスをすくい取る道具です。カス揚の網目には種類があります。細目は40メッシュ、中目は18メッシュ、荒目は16メッシュです。油のカスをきれいに取るなら細目を、揚げ箸の代わりに使うなら荒目が向いています。営業用の標準サイズは15cmです。ご家庭用は12cm以下が良いと思います。フライヤーなどの業務用には18cmか21cmが良いと思います。
●パンチング穴径:2.2mm
●材質:18-8ステンレス
●定価の37%OFFで販売
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9-0435-1201 UK 18-8パンチング丸カス揚ゲ 20cm | 4520785103995 |
9-0435-1202 UK 18-8パンチング丸カス揚ゲ 23cm | 4520785103926 |
商品名/サイズ | 定価(円) | 税込価格 | 個数 半角で |
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9-0435-1201 UK 18-8 パンチング丸かす揚げ 20cm φ200×全長410 |
\4,643 | ||
9-0435-1202 UK 18-8 パンチング丸かす揚げ 23cm φ230×全長435mm |
\5,232 |