天ぷら用品 カス揚げ
18-8 強力プレス 丸カス揚げは、従来品よりやや深めになっています。天ぷらやフライを揚げると必ずでる揚げカスをすくい取る道具です。カス揚の網目には種類があり、細目は40メッシュ、中目は18メッシュ、荒目は16メッシュです。油のカスをきれいに取るなら細目を、揚げ箸の代わりに使うなら荒目が向いています。営業用の標準サイズは15cmです。ご家庭用は12cm以下が良いと思います。フライヤーなどの業務用には18cmか21cmが良いと思います。
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商品名/サイズ | 定価(円) | 税込価格 | 個数 半角で |
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9-0435-0301 18-8 強力プレス 丸カス揚げ 12cm細目 |
914 | ||
9-0435-0302 18-8 強力プレス 丸カス揚げ 12cm荒目 |
914 | ||
9-0435-0303 18-8 強力プレス 丸カス揚げ 15cm細目 |
1,094 | ||
9-0435-0304 18-8 強力プレス 丸カス揚げ 15cm荒目 |
1,094 | ||
9-0435-0305 18-8 強力プレス 丸カス揚げ 18cm細目 |
1,316 | ||
9-0435-0306 18-8 強力プレス 丸カス揚げ 18cm荒目 |
1,316 |