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炊き上がったご飯にお酢を混ぜたり、ちらし寿司を作ったり。

さわらが余分な水分を吸ってくれますから、ご飯がべたつきません。
●飯台のあく抜きについて
1、米のとぎ汁を煮立てて、桶いっぱいに張り、冷えるのを待って、その後水洗いをして下さい。
2、又は、桶いっぱいに湯を張って、その中に酢を半合から1合入れて、冷めたら、お湯で洗って下さい。
●使用後の注意
ご使用後は、水洗いを手早くすることが美しく長持ちさせます。そして陰干しをしてからしまって下さい。長く水に漬けすぎますと、タガがゆるんだり変形、変色の原因になります。

木製（さわら）飯台
木製　さわら飯台
おすし屋さんの必需品。飯台には、金属やプラスティック製の商品は無いようです。自然の木の感覚、吸湿性、保温性がご飯にはピッタリですね。

材質：さわら
箍（たが）：銅
サイズ：16種類
定価の35％ＯＦＦで販売
商品名/外形ｃｍ 内径×深さ
ｍｍ		 ご飯量
 定価（円） 税込価格 個数
半角で		 　
2-0302-1401　
木製銅箍　飯台24ｃｍ		 220×65 2合 5,100 3,480円
2-0302-1402　
木製銅箍　飯台27ｃｍ		 250×70 2.5合 5,700 3,890円
2-0302-1403　
木製銅箍　飯台30ｃｍ		 280×70 3合 6,900 4,709円
2-0302-1404　
木製銅箍　飯台33ｃｍ		 305×70 5合 7,300 4,982円
2-0302-1405　
木製銅箍　飯台36ｃｍ		 335×75 7合 8,300 5,664円
2-0302-1406　
木製銅箍　飯台39ｃｍ		 360×80 1升 9,300 6,347円
2-0302-1407　
木製銅箍　飯台42ｃｍ		 390×80 1.5升 10,200 6,961円
2-0302-1408　
木製銅箍　飯台45ｃｍ		 420×85 2升 15,000 10,237円
2-0302-1409　
木製銅箍　飯台48ｃｍ		 440×90 2.5升 17,500 11,943円
2-0302-1410　
木製銅箍　飯台51ｃｍ		 470×100 2.7升 23,000 15,697円
2-0302-1411　
木製銅箍　飯台54ｃｍ		 500×110 3升 31,000 21,157円
2-0302-1412　
木製銅箍　飯台60ｃｍ		 550×125 4升 35,000 23,887円
2-0302-1413　
木製銅箍　飯台66ｃｍ		 610×130 5升 40,000 27,300円
2-0302-1414　
木製銅箍　飯台72ｃｍ		 670×135 6升 43,000 29,347円
2-0302-1415　
木製銅箍　飯台75ｃｍ		 710×145 7升 47,000 32,077円
2-0302-1416　
木製銅箍　飯台90ｃｍ		 850×140 1斗 100,000 68,250円



飯台用蓋

飯台用蓋（さわら）
上記飯台の蓋です。材質は同一です。

材質：さわら
サイズ：12種類
定価の35％ＯＦＦで販売
商品名/サイズ用 定価（円） 税込価格 個数
半角で		 　
2-0302-1701　木製飯台用　蓋33ｃｍ用 3,700 2,525円
2-0302-1702　木製飯台用　蓋36ｃｍ用 4,100 2,798円
2-0302-1703　木製飯台用　蓋39ｃｍ用 4,600 3,139円
2-0302-1704　木製飯台用　蓋42ｃｍ用 5,200 3,549円
2-0302-1705　木製飯台用　蓋45ｃｍ用 7,000 4,777円
2-0302-1706　木製飯台用　蓋48ｃｍ用 7,900 5,391円
2-0302-1707　木製飯台用　蓋51ｃｍ用 16,000 10,920円
2-0302-1708　木製飯台用　蓋54ｃｍ用 20,000 13,650円
2-0302-1709　木製飯台用　蓋60ｃｍ用 24,000 16,380円
2-0302-1710　木製飯台用　蓋66ｃｍ用 28,000 19,110円
2-0302-1711　木製飯台用　蓋72ｃｍ用 33,000 22,522円
2-0302-1712　木製飯台用　蓋75ｃｍ用 36,000 24,570円


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