エトール 銅 寸胴鍋/錫引き

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エトール 銅 寸胴鍋/錫引き

エトール 銅 寸胴鍋

店長です料理のポイントは、銅。使われる銅の良し悪しで決まります。銅は熱伝導性に非常に優れていますので熱まわりにムラがありません。板厚3mm、銅鍋の最高峰。エトールシリーズは強度・耐久性が高いのは勿論の事、分厚い銅のおかげで味に差が出る高級品です。内面は錫引きが施されていますので、金属へらなどの硬いものは避けてください。空焚きも厳禁です。洗浄時、スチールウールやクレンザーは錫を削り落としてしまうので避けてください。内面錫引きの銅鍋は取り扱いが難しいので家庭用としてはお勧めできません。プロ用の鍋です。

●材質:銅(内面錫引き)
●板厚:3mm
●メーカー:シルバーアロー

●定価の4割引で販売

サイズ表
商品名 定価(円) 税込価格 個数
半角で
6-0039-0101
エトール 銅 寸胴鍋15cm
32,000 20,736円
6-0039-0102
エトール 銅 寸胴鍋18cm
40,000 25,920円
6-0039-0103
エトール 銅 寸胴鍋21cm
50,000 32,400円
6-0039-0104
エトール 銅 寸胴鍋24cm
62,000 40,176円
6-0039-0105
エトール 銅 寸胴鍋27cm
73,000 47,304円
6-0039-0106
エトール 銅 寸胴鍋30cm
110,000 71,280円
6-0039-0107
エトール 銅 寸胴鍋33cm
120,000 77,760円

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