リッタースライサー

各部の名称

使い方

A.スイッチを押して電源を入れます。
上部スイッチは押している間だけ作動します。下部スイッチを押すと連続約10分間の使用が
可能です。



B.ダイヤルは、電源が入りブレードが回り始めてからお好みのサイズに合わせて下さい。



C.レムナントホルダーは、切るものが小さくなった時にお使い下さい。




D.ブレードカバーを取る時は、ブレードプロテクションを左にスライドします。




E.ブレードを取る時は、右横に付いている黒いプレートを使います。


<肉>
ブロックの生肉は、柔らかく繊維もあり切れにくい場合があります。そこで、まず冷凍室に入れ、半分凍った状態にしてから切って下さい。
冷凍肉は硬過ぎて切れません。半冷凍の状態で切って下さい。
チャーシューは切れますが、崩れることがありますのでご了承の上お使い下さい。

<キャベツ>
千切りの場合、1つのキャベツを2〜4等分にしてキャベツの切り口をスライサーの刃に押し当てて切ります。ダイヤルは1〜3に合わせます。

<パン>
切れますが、ミミの部分が少々はね上がります。サンドイッチでミミを切る場合は問題ありません。ミミが付いたままでご使用する場合は、少々気になる場合もあります。

お手入れの仕方
●作業中のクリーニングはしないで下さい。
●作業が終わったら、電源を切ってクリーニングして下さい。水洗いはできません。
汚れている箇所に、かたく絞った布等で拭き取って下さい。
(モーター・スイッチ部に水が入ると故障の原因になります。)
●ブレードは取って水洗いできますが、良く乾かしてから取り付けて下さい。
●作業後は、ブレードの裏側の切りカスを取って下さい。故障の原因になります。

定格使用時間
約10分です。長時間使用されますと、モーター温度が上がりモーターが破損して止まってしまう場合があります。
※サーマルプロテクター機能はついておりません。

処理能力
切る食材・スライドのスピードによって異なります。刃物の回転に合わせてゆっくりスライドさせる為、大量処理はできません。

刃物研磨器はついているの?
研磨器はついておりません。別売りオプションです。

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