１．本体には銹止めのため油を塗ってありますので本体をはずし洗剤で油を完全に落としてください。プレートの穴の中もブラシ等で良く洗ってください。
２．洗い終わった本体は次の点に御留意の上元通りセットし、電源を入れ一度空転させてください。もし音が出る様な場合、各部の締めるネジがゆるんでいないか点検して下さい。
|
（イ）プレートの刃のついた面が外側となっているか。
（ロ）プレートの光った面を内側に、ナイフの刃のついた面に密着する様にする。この際プレートの凹部が本体の凸部にはまり込む様にセットして下さい。
（ハ）最後にリングを本体に締め込み、ナイフ、プレートを固定して下さい。
この時先にセットしたプレート止めがはずれない様に御注意下さい。
１．受皿より材料を挿入する時には大変危険を伴いますので必ず付属の押棒を御利用願います。手では絶対押込まない様願います。
２．材料はモーターを始動させてから入れて下さい。
３．No.１２のモーターは３００Ｗ（１／３ＨＰ）No.２２は４００Ｗ（１／２ＨＰ）ですので
モーターの能力に応じた量で御使用下さい。
４．モーターは始動時には相当な力を要しますので、材料はモーターを始動させてから入れて下さい。又、一度に多量の材料を押込みますとモーターが過熱する事がありますので適当な分量に分けて御使用下さい。
５．御使用中に肉の出が悪くなった場合は肉の筋等がナイフに搦みつく場合がありますのでモーターを止め、リングを外しナイフの掃除をして下さい。
６．本体には通常３ｍ/ｍ穴のプレートをセットしてありますが、御使用になる材料により適当な目のプレートに御取替下さい。
７．ナイフ、プレートは長期間御使用になりますと面がすりへって切れが悪くなって参りますので新品と御交換するか研ぎ直して御使用下さい。
|
ご使用後のお手入れ
１．御使用後はモーター部分から本体をはずし、分解してリング、ロール、本体、プレート、ナイフは洗剤でよく洗い、汚れ、油気を落し、乾いた布で良く拭いて水気をとり、十分に乾燥させてから、サビを防ぐため各部に食用油を薄く引いて保管して下さい。
２．モーター部分には絶対に水をかけて洗わない様御注意願います。
|
御使用前の厳守事項
三相４００Ｗモーター付けミートチョッパーは御使用場所の配線の具合により逆回転する事がありますので必ず下記要領でご使用下さい。
逆回転させると機械の故障や破損の原因となりますので特に御注意下さい。
●電源と機械側のプラグがあっている場合（正しく回転する場合）
１．機械のスイッチを入れる前にミンチ部本体よりリング、プレート、ナイフを取り外して下さい。
２．機械のスイッチを入れ、ロールが正しい方向に回転（機械正面肉の出口から見て左回転・・・時計と逆回り）しているかを確認して下さい。
３．正しく回転していればスイッチを切り、改めてナイフ、プレート、リングの順にセットしてご使用下さい。
●電源と機械側のプラグがあっていない場合（正しく回転しない場合）
１．機械のスイッチを入れる前にミンチ部本体よりリング、プレート、ナイフを取り外して下さい。
２．機械のスイッチを入れるとロールが逆方向に回転（機械正面肉の出口から見て右回転・・・時計回り）する場合がありますので、その時はすぐにスイッチを切って下さい。
３．次にプラグをぬいて、プラグ内の配線を入れ替えして下さい。
プラグのゴムカバーの中にある赤・白・黒３本の内いずれか２本の端子をドライバーでネジをゆるめて入れ替（位置を変える）して下さい。そうすれば機械は正しい方向に回転します。
緑はアースですので変えないでください。
４．正しく回転するようになればスイッチを切り、改めてナイフ、プレート、リングの順にセットしてご使用下さい。
５．ご使用場所が同じ室内でも、他のコンセントでご使用になる場合には必ず上記手順でロールの回転方向を確認した上でご使用下さい。
|
|