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NEWツマカッター手動つまきり君

千葉工業所 NEWツマカッター手動つまきり君
NEWツマカッター手動つまきり君
店長ですNEWツマカッター手動つまきり君は、和食店に最適なツマキリ器です。大根等をセットしてハンドルを回すだけで、つまが簡単に出来る、自動送り装置付き。この機種は、大根を鉛筆削りのように先の方から切って行くタイプです。刺身のつまに限らず、サラダ作り、切干大根、なます、などアイデア次第でいろいろと利用できます。替刃もあります。


<ツマの太さ>
標準1mm付きの刃物台を使用して約1mm角のツマが切れます。付属の2.5mm付きの刃物台を使用して1×2.5mmのツマが切れます。(送り装置を使用した場合)
自動送り装置を使わずに手送りで切ると、もっと太く切れます。

<掃除方法>
刃物台が着脱式ですから、刃物部分と本体が個々に洗えますので掃除が楽です。

大根の場合の使用方法
1.大根を適切な長さに切ります。最大15cmを目安とし、両端が平行になる様に注意して切ります。

2.大根の中心を刃物側のセンターパイプに差し込み、反対側の端面をホルダーにしっかりと固定します。

3.セットボタンをしっかりと押しながらハンドルを右に回します。ツヤのあるツマができあがります。

4.付属の2種類(1mm、2.5mm)の刃物台を交換することで簡単にツマの太さを変えられます。別売品くし刃4mm

5.付属厚み調整シートを使用して手押し送りで切ると同じくし刃でも太いツマがきれます

6.ご使用上の注意
刃物とスラインドユニットの間に手をはさむと危険です。
カッター部の刃は危険ですので、ご使用の際は十分注意して下さい。
センターパイプの先端で、人や物を傷つけないようにして下さい。

型番 手動つまきり君
定価¥15,800円の 25%offで販売
6-0598-0501
千葉 NEWツマカッター 手動つまきり君
12,798円(税込) 購入数
機械重量 1.1kg
サイズmm 370×135×H210
付属品 カセット式刃物台(クシ刃、平刃付き)
1.0mm、2.5mmの2種類
メーカー 株式会社 千葉工業所


●切れが悪くなりましたら、刃をお取替え下さい。

平刃
6-0598-0502
千葉 NEWツマカッター 手動つまきり君専用平刃(10枚入・ネジ付)
945円(税込) 購入数

6-0598-050
千葉 NEWツマカッター 手動つまきり君専用クシ刃(1個入)
2,362円(税込) 購入数
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