エトール 銅テーパー鍋

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エトール 銅テーパー鍋

エトール 銅テーパー鍋

店長です料理のポイントは、銅。使われる銅の良し悪しで決まります。銅は熱伝導性に非常に優れていますので熱まわりにムラがありません。板厚3mm、銅鍋の最高峰。エトールシリーズは強度・耐久性が高いのは勿論の事、分厚い銅のおかげで味に差が出る高級品です。内面は錫引きが施されていますので、金属へらなどの硬いものは避けてください。空焚きも厳禁です。洗浄時、スチールウールやクレンザーは錫を削り落としてしまうので避けてください。内面錫引きの銅鍋は取り扱いが難しいので家庭用としてはお勧めできません。プロ用の鍋です。なお、蓋は別売りです。

サイズ表
商品名 定価(円) 税込価格 個数
半角で
6-0039-0601
エトール 銅 テーパー鍋15cm
20,000 12,960円
6-0039-0602
エトール 銅 テーパー鍋18cm
26,000 16,848円
6-0039-0603
エトール 銅 テーパー鍋21cm
32,000 20,736円
6-0039-0604
エトール 銅 テーパー鍋24cm
39,000 25,272円
6-0039-0605
エトール 銅 テーパー鍋27cm
48,000 31,104円

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