山田 鉄 打出片手中華鍋(片手中華鍋)

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山田 鉄 打出片手中華鍋(片手)

山田工業所ロゴ 山田 鉄 打出片手中華鍋

店長です鉄の打出しにこだわった山田工業所のプロ用北京鍋。1枚の鉄板を、職人さんが丹念に機械のハンマーで打出して成型してます。約5000回も叩くとか。鉄は叩くことで素材の構造が密になり丈夫で使いやすくなります。打ち跡が微妙に残りますので、油のなじみも良くなります。中華鍋の逸品です。軽く使えるように、板厚は1.2mmです。山田工業所製の中華鍋・北京鍋は、プロの世界ではシェアNo1ブランドです。なお、使い始めは空焼してください。

商品名/サイズcm 重さ(g) 定価(円) 税込価格 個数
半角で
6-0382-0701
山田 鉄 打出片手中華鍋24cm(板厚1.2mm)
680 4,500 3,071円
6-0382-0702
山田 鉄 打出片手中華鍋27cm(板厚1.2mm)
830 4,700 3,207円
6-0382-0703
山田 鉄 打出片手中華鍋30cm(板厚1.2mm)
980 5,400 3,685円
6-0382-0704
山田 鉄 打出片手中華鍋33cm(板厚1.2mm)
1,150 6,800 4,641円
6-0382-0705
山田 鉄 打出片手中華鍋36cm(板厚1.2mm)
1,350 7,900 5,391円
6-0382-0706
山田 鉄 打出片手中華鍋39cm(板厚1.2mm)
1,430 10,300 7,029円
6-0382-0707
山田 鉄 打出片手中華鍋42cm(板厚1.2mm)
1,880 13,600 9,282円
6-0382-0708
山田 鉄 打出片手中華鍋45cm(板厚1.2mm)
2,050 18,000 12,285円

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