エトール 銅鍋蓋

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エトール 銅鍋蓋

エトール 銅鍋蓋

店長です料理のポイントは、銅。使われる銅の良し悪しで決まります。銅は熱伝導性に非常に優れていますので熱まわりにムラがありません。板厚3mm、銅鍋の最高峰。エトールシリーズは強度・耐久性が高いのは勿論の事、分厚い銅のおかげで味に差が出る高級品です。内面は錫引きが施されていますので、金属へらなどの硬いものは避けてください。空焚きも厳禁です。洗浄時、スチールウールやクレンザーは錫を削り落としてしまうので避けてください。内面錫引きの銅鍋は取り扱いが難しいので家庭用としてはお勧めできません。プロ用の鍋です。本体はこちら。

商品名 定価(円) 税込価格 個数
半角で
6-0039-0701
エトール 銅 鍋蓋15cm
3,300 2,138円
6-0039-0702
エトール 銅 鍋蓋18cm
4,000 2,592円
6-0039-0703
エトール 銅 鍋蓋21cm
5,200 3,369円
6-0039-0704
エトール 銅 鍋蓋24cm
6,700 4,341円
6-0039-0705
エトール 銅 鍋蓋27cm
8,700 5,637円
6-0039-0706
エトール 銅 鍋蓋30cm
11,000 7,128円
6-0039-0707
エトール 銅 鍋蓋33cm
14,000 9,072円

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