NEWプロコレクション ストックポット 寸胴鍋
フィスラー NEWプロコレクションシリーズのストックポット84-113は、日本語で言えば寸胴鍋です。スープのダシ取り、シチューの煮込みに最適。最高の熱まわりで美味しく調理できます。
●サイズ：2種類（蓋付）
●定価の5％ＯＦＦで販売
フィスラー ＮＥＷプロコレクション
確かな品質をシンプルなデザインに込めて。 ドイツの技が冴えるプロの手応え。
●底厚の３層構造！
18-1０ステンレス/アルミ/18-0ステンレス・クロームの３層構造はとても底厚です。ムラなく、効率よく熱を伝え、優れた保温性を誇ります。だから、素材を、じっくり、ふっくら調理。例えば煮物は美味しく形良く、ご飯は余熱効果でふっくら。少量の油で天ぷらやフライをカラット揚げます。まさにプロの求める機能です。
●熱源を選びません！
ガス、電気はもちろん、ハロゲンヒーターや電磁調理器にも使用できます。さらに２００ボルトのハイパワーへの耐久性も抜群です。
●省時間、省燃料費！
使い方は、まず中火で沸騰させ、後はとろ火で調理。熱周りが良いので、調理時間も短縮されて燃料費も節約できます。素早く無駄なく、おいしく調理できます。
●電磁調理器対応、クックスターサーミックベース。ガスの炎、シーズヒーター、ハロゲンヒーター、電磁調理器と幅広い熱源に対して最大の保温効果とムラのない熱周りを実現してくれる鍋底です。
●素材の風味と栄養を活かす水の膜。調理中、鍋本体と蓋の間には水蒸気が水の膜となって付着。この膜が無水調理を可能にします。圧力が上がりますので、素材の風味をそのままに、ふっくら美味しく調理。特に水に溶けやすく、野菜に多く含まれるビタミン、ミネラルなどの栄養分を逃がさず、栄養たっぷりの料理に仕上げます。
| 商品名/内径ｃｍ | 外径×深さ ｍｍ |
容量 Ｌ |
重量 ｇ |
定価（円） | 税込価格 | 個数 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 9-0022-0101 フィスラー ＮＥＷプロコレクション ストックポット18-113 20ｃｍ |
221×169 | 5.1 | 2.30 | 41,800円 | ||
| 9-0022-0102 フィスラー ＮＥＷプロコレクション ストックポット84-113 24ｃｍ |
261×208 | 9.0 | 3.40 | 47,025円 |
