砲金　揚鍋（天ぷら鍋）

　砲金とは、銅と錫の合金で美しい金属です。オープンキッチンにお勧め。熱まわりも銅製と遜色ありません。ただしピカピカの状態を維持するには、度々磨く必要があります。こだわりのプロ用です。サイズは11種類ございます。

定価の3.5割引で販売

砲金とは

青銅のひとつです。
普通、成分は銅90％、錫10％程度です。
鋳造が容易で、磨耗、腐食に強い性質です。
靭性（ねばり強さ）に富むが、ひっぱり強さは弱い性質です。もと大砲にも用いました。
そのためガンメタルとも言います。丈夫、美しく、錆びません。衛生的です。価格は銅鍋同様高価です。

お買い上げ個数は半角数字でお願い致します。