佐文 本焼鏡面仕上げ包丁 |
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 最高級品。板前さんのための庖丁です。全鋼製で、低温鍛造（650〜800度Ｃ）での製造ですから、ハガネ本来の切れ味、ねばりが作り出せます。鏡面仕上げは、美しさを引き出し、錆びにくくしています。柄は手になじむ八角仕上げです。木製のサヤが付いてます。注意：ハガネ製ですから、手入れを怠ると錆びます。 |
| ●材質：玉白鋼 ●付属：木製さや ●サイズについて：商品のサイズは刃渡りです。柄の長さは含みません。 |
| 写真 番号 |
商品名/刃渡りｃｍ | 定価（円） | 税込価格 | 個数 半角で |
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